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九江立体有机种植关于蔬菜的小百科,你知道吗

2019-12-17

古人云:“三日可无肉,日菜不可无” 所以说蔬菜的摄入对人们来说十分重要,平常只知道什么蔬菜好吃,什么蔬菜新鲜...那价值大家知道吗


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芹菜

九江立体有机种植富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。


分布地区: 分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲

     


功效: 清热解毒、利尿消肿、平肝降压

营养成分: 胡萝卜素、B族维生素、钙元素、芹菜素

注意事项 【食物相克】   【芹菜+鸡肉】容易伤元气。

  【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。



菠菜

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素

分布地区:地中海区域          

营养成分: 素胡萝卜素、叶酸、铬元素、水溶性膳食纤维、钾元素

功效:养血,止血,敛阴,润燥

注意事项 【食物相克】   【菠菜+猪肝】失去本身价值。

  【菠菜+豆腐】容易引起结石。


茼蒿

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退均有较好的疗效。

分布地区:地中海区域           

营养成分:胡萝卜素和矿物质含量较高,纤维细嫩容易消化吸收

功效:调胃健脾,降压补脑等功效

注意事项 【食物相克】   【茼蒿+柿子】容易伤胃。

  【茼蒿+胡萝卜】会破坏维生素C。

花菜

花菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。

分布地区:地中海沿岸       

营养成分:含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,食物纤维,维生素A,B,C,E,P,U和钙,磷,铁,等矿物质

功效:清化血管,增强肝脏解毒能力,防止感冒

注意事项 【食物相克】   【花菜+猪肝】降低食物营养吸收。

  【花菜+牛奶】降低对钙的吸收  尿路结石者慎用     


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